vuohenjuustopunajuuri-normal.jpg

Tähän salaattiin tarvitset:

  • Salaattia (ihan itse saa päätää lajikkeen;))
  • Uunissa paahdettuja punajuuria
  • Vuohenjuustoa
  • Saksanpähkinöitä

Syön monesti lounaaksi salaatin, hieman tukevamman. Salaatti on nopea tehdä, ravitsevaa, hyvää, ja todella monipuolista! Hyvän salaatin kanssa maistuu vaikka hyvä sämpylä. Rakastan kaikenlisäksi juustoja, vuohenjuusto ja mozzarella kuuluu ehdottomasti kärkijoukkoon. 

Pidän salaatit yleensä aika simppelinä, muutama hyvä raaka-aine, ei se muuta tarvitse. Salaattilajikkeitakin on niin monia erilaisia, että niitäkin on kiva vaihdella. 

Tähän salaattiin paahdoin pari punajuurta, paistoin vuohenjuustoa pannulla (lääh ja nam) ja päälle muutama saksanpähkinä. Jos olisin ollut reipas, olisin paahtanut myös nekin, mutta nyt en ollut. Pinjansiemenet ovat myös todella hyviä vuohenjuuston kanssa. Mitä muuta salaatti oikeasti tarvitsee? 

Ei mitään.